鸡腿划开两道,加入料酒腌制十到二十分钟
土豆、胡萝卜切块备用
洋葱切块备用
姜、蒜切块备用
烧油
加入葱姜十三香
先炒一下鸡腿
盛出备用
再重新倒入油、姜、蒜
放入胡萝卜、土豆块翻炒均匀
放入洋葱,翻炒均匀
依次倒入盐、醋、味达美、耗油、糖等调味材料,翻炒均匀
加入鸡肉,翻炒均匀
倒入适量热水
咖喱粉,加水搅拌均匀
倒入锅内,翻炒均匀
盖上焖煮二十分钟
色香味俱全的咖喱土豆鸡块出锅啦
再配上我蒸的香香的米饭😍😍😍
咖喱粉要适量,否则会太稠哦