秘制羊杂汤

作者： Amelie_

孕期就想吃各种羊汤哈哈哈哈

用料

• 羊杂 300克
• 西红柿 3个
• 土豆 一个
• 料酒 一勺
• 花椒粒 五粒
• 姜 两片
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 干辣椒 适量
• 孜然粉 少量
• 生抽 两勺

秘制羊杂汤的做法步骤

步骤 1

买的现成的煮好的羊脸肉，羊肚，羊肠……用水超微抄一下，这步也可以省略

步骤 2

油锅热后放入洋葱，姜，干辣椒，花椒粒，翻炒出香味儿

步骤 3

加入羊杂翻炒倒入孜然粉和料酒（这部分要注意，羊杂本就是熟的了一定要大火快炒，不用炒多久炒香就行否则会粘锅）

步骤 4

加入切小块的西红柿炒出水放生抽

步骤 5

加适量水再放入土豆条大火烧开转中火土豆熟了即可出锅

步骤 6

加盐和胡椒粉出锅

菜谱创建时间：2018-10-08 20:04:49