红烧螃蟹

作者： 红炉-69

所谓秋黄蟹正肥，家常吃螃蟹不外乎清蒸与红烧两种方式，另外顺道提一句，螃蟹不能与梨子，柿，茶水同食。

用料

• 螃蟹 6只
• 酱油 两大勺
• 大葱 一小段
• 生姜 八片
• 醋 少许
• 盐 小半勺
• 糖 少许
• 料酒 两勺
• 洋葱 半个
• 小鲜辣椒 五个
• 干红辣椒 适量

红烧螃蟹的做法步骤

步骤 1

鲜蟹用盐水泡几十分钟再仔细清洗干净

步骤 2

蒸熟后挨个翻过来切半（防止流黄）

步骤 3

热油，放入上述食材翻炒均匀（鲜辣椒与洋葱丝要后放）

菜谱创建时间：2018-10-08 18:20:19