番茄牛肉汤

作者： 我做饭你捣乱

转自微信公众号：上班族的便当 原文及菜谱视频链接：https://mp.weixin.qq.com/s/bAr-6SBs1j2onsf7hMrL1A

用料

• 牛肉 200克
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一个
• 盐 克
• 油

番茄牛肉汤的做法步骤

步骤 1

把牛肉切成小块，胡萝卜切片，洋葱切块，番茄切滚刀块备用；

步骤 2

锅热后放1勺油，放入牛肉翻炒至变色盛出；

步骤 3

放一勺油，倒入胡萝卜，洋葱炒至变软，放入番茄，翻炒出汁然后放入牛肉一起炒；

步骤 4

混合均匀后加水煮，煮开后盖上锅盖用小火焖煮15分钟即可；

步骤 5

起锅前用盐调调味就完成了。

番茄牛肉汤的小贴士

▲番茄牛肉汤，汤汁鲜甜，牛肉粒有嚼劲，我觉得口感很棒，喜欢软烂一点的朋友，可以把牛肉再切碎点~ 洋葱可以去除牛肉的腥味，不需要其他的去腥处理； 家里有老人或小孩，可把牛肉切碎煮汤，；

菜谱创建时间：2018-10-08 01:18:02