柚子皮蜜饯

作者： 米米and猫猫

【分享今日小成果】家里最近都是柚子，吃完了柚子肉，柚子皮DIY利用起来。我觉得做成蜜饯零食—-柚子皮糖最好吃最简单。步骤就是：用盐巴搓洗一下整个柚子，然后用水果刨刮下柚子皮，用刀切成丝，放在容器里浸泡半小时，这样可以再次清洁，而且可以去除苦味。冰糖和水1:1的比例放在锅里加热融化，切记不要用铁锅，否则会变黑哦！[调皮]一个柚子约300g冰糖，300mL的清水。中小火就可以，待融化后加入柚子皮熬煮，中小火，快干的时候，关火降温，注意要不停搅拌，否则会容易粘锅。锅里会迅速起糖霜，慢慢变硬，柚子皮蜜饯就做好了。非常好吃……我做给儿子吃的，不上火的小零食。柚子皮营养丰富，化痰消食，美容养颜等等，有用的方子，可以自己动手试试哦[偷笑][偷笑][偷笑]WX号：咨询可加13858888903。

用料

• 水 300ml
• 冰糖 300g
• 盐 适量
• 柚子皮 1个

柚子皮蜜饯的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

泡水喝也很赞！

菜谱创建时间：2018-10-07 22:22:09