小白菜然然菜

作者： 陕北婆姨厨房成长记

用料

• 小白菜 一大把
• 土豆 2个
• 油 克
• 葱花 根
• 姜丝 片
• 蒜末
• 红辣椒碎
• 盐
• 花椒面
• 姜面

小白菜然然菜的做法步骤

步骤 1

锅中烧水煮土豆至八分熟，晾凉捣碎备用。(或蒸)

步骤 2

准备葱花、姜丝、蒜末、红辣椒碎。

步骤 3

小白菜放入开水中稍微煮一下，切丁备用。

步骤 4

锅中加入少许油，油热放调料，放入土豆、小白菜，压碎土豆泥，边加水边炒直至粘糊可成型，加少许盐、花椒面，姜面出锅。

菜谱创建时间：2018-10-07 22:04:52