干贝菌菇汤#秋日暖汤#

作者： 尖尖实验室

朴素的菌菇汤，加入一点干贝提鲜，真的是点晴之笔

用料

• 白玉菇 100克
• 蟹味菇 100克
• 杏鲍菇 100克
• 干贝 20克
• 姜丝 5克
• 料酒 1勺
• 盐 适量

干贝菌菇汤#秋日暖汤#的做法步骤

步骤 1

将三种菌菇撕成小条并且冲洗干净

步骤 2

干贝用水泡发好

步骤 3

姜去皮切成丝

步骤 4

热锅冷油，加入姜丝炒出香味

步骤 5

加入菌菇翻炒片刻

步骤 6

加入能没过食材的水，加入干贝

步骤 7

大火煮开后，转小火加盖焖煮8分钟

步骤 8

最后加盐调味，拌匀出锅即可

步骤 9

成品

菜谱创建时间：2018-10-07 21:53:25