炒挂面

作者： 袁儿袁儿袁儿

今天成都好冷，不想出门买菜，将就家里有的食材，炒个面

用料

• 挂面 二两
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 洋葱 0.5个
• 青椒 1只
• 火腿肉 少许
• 黑胡椒酱 少许
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 鸡精 少许
• 蒜 0.5个
• 小米椒 1只
• 胡萝卜 1只

炒挂面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，洋葱，青椒切丝，火腿切丝，鸡蛋炒好备用～挂面过一次凉水，捞出过凉水，沥干，加少许橄榄油。蒜切片 ，小米辣切一只

步骤 2

菜籽油，蒜和小米辣炒香先放火腿煸炒

步骤 3

下切好的蔬菜断生即可

步骤 4

最后放鸡蛋，面煸炒后加黑胡椒酱，生抽，还有，盐，鸡精，适量添加。出锅，很好吃的炒面，火腿也可以换成其他肉丝，天冷，我懒得出门买菜

菜谱创建时间：2018-10-07 12:58:56