板栗莲子丝瓜鸡汤

作者： 3wstyle

干燥的秋冬季节，来一款新鲜温润的汤水，最是滋润肺腑。

用料

• 板栗 50克
• 土鸡 半只
• 丝瓜 一条
• 新鲜莲子 30克
• 瑶柱 15克

板栗莲子丝瓜鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡肉斩块洗净入砂锅，加满水，放入板栗、莲子、瑶柱。我的砂锅不大，2人份量。大家参考一下。

步骤 2

猛火烧开，转小火煮15分钟，熄火，盖实锅盖。接着可以忙其他事情去了。

步骤 3

待准备吃饭时，大火烧开转小火烧5分钟，再开大火，放入切块的丝瓜，煮开后，关火焖5分钟即可开吃。

板栗莲子丝瓜鸡汤的小贴士

此汤水非常鲜甜，用砂锅这样煮，肉质偏老的鸡肉也容易煮透却不烂，省时省煤气。

菜谱创建时间：2018-10-07 12:28:29