佛系 煮飘丸

作者： 樊梵的黑暗料理之旅

从小就爱吃飘丸 软糯Q弹

用料

• 水 适量
• 盐 适量
• 地瓜粉 适量
• 小芋头 适量
• 肉 适量
• 葱，青菜 适量

佛系 煮飘丸的做法步骤

步骤 1

地瓜粉 碾碎

步骤 2

可以适当加点点水和黄酒捏碎

步骤 3

小毛芋煮熟，去皮

步骤 4

瘦肉剁碎加剥好的毛芋加碾碎的地瓜粉加（适量的盐，生抽，黄酒）全部搅拌均匀

步骤 5

搅拌完成形

步骤 6

水煮开，里面放适量猪油，生抽，盐，青菜，水沸腾后把飘丸用勺子一个个下到锅里，煮到所有飘丸飘起来，半透明状再撒葱

步骤 7

这样就是成品了～我的刀工贼差，看这葱切成这样就知道了的

步骤 8

反正2个大人2个小孩 满满一锅吃的汤都不剩

佛系 煮飘丸的小贴士

地瓜粉一定要捏碎，煮飘丸的时候水要沸腾，不要经常搅拌

菜谱创建时间：2018-10-06 12:21:04