南瓜去皮蒸熟,压成泥 放凉 加入酵母融化
南瓜泥加入面粉搅拌均匀
把拌好的南瓜面粉糊倒入模具,盖上保鲜膜 30度发酵一小时
把发酵好的南瓜糊震动排气,上面安自己喜好点缀花色,我用了枸杞
蒸锅上汽 把南瓜糊放入 蒸15分钟,焖两分钟 出锅
出锅装盘
切块,切面非常赞,嫩滑的水晶南瓜糕就完成了