容器放上淡奶油,全蛋,细砂糖
用蛋抽拌匀
奶油奶酪软化
分三次加入全蛋液糊
拌匀
再放全蛋液,拌匀。全蛋液面糊分三次放入奶酪糊拌匀
加入新鲜柠檬汁,拌匀
加入玉米淀粉拌匀
加入橙皮粒拌匀。橙皮要切很细小,很香。
半球模具准备好,面糊倒在裱花袋备用
挤入模具
预热好190度,上下火180度,中层,15分钟后拿出来刷蛋液。
表面刷蛋液做法:就是淡奶油和蛋黄拌匀就好
刷上蛋液
预热230度,230度上下火,中层。烤到表面上色就好。冷藏后更好食!
冷藏后更好食