排骨春菜粥

作者： -李越

突然想吃，放假没事正好做了

用料

• 排骨 适量
• 春菜 适量
• 龙骨 一根
• 盐 适中即可
• 香菜 因人而异
• 油 一点点

排骨春菜粥的做法步骤

步骤 1

将龙骨、排骨切块洗净，放入锅中。倒入开水，没过排骨，煮至小沸（不可沸过久）将两者捞出分开（去除腥味）

步骤 2

倒入开水，放入龙骨。煮至沸腾，转小火40-60分钟

步骤 3

将龙骨捞出，将排骨放入锅中，中火至沸腾

步骤 4

将米洗净，放入锅中，小到中火熬制30分钟左右

步骤 5

将春菜菜枝与菜叶分开，菜枝先下锅，5分钟后菜叶下锅。适量油、盐、香菜。

步骤 6

乘出粥，大功告成

菜谱创建时间：2018-10-05 10:23:51