蓝莓山药泥

作者： 大山呐

用料

• 山药 2根
• 蓝莓酱 半碗
• 牛奶 适量
• 炼乳 适量
• 桂花酱 适量
• 凉白开 适量

蓝莓山药泥的做法步骤

步骤 1

先整两根山药

步骤 2

洗净切段

步骤 3

去皮(削皮记得带手套)

步骤 4

去好皮的山药上锅蒸20分钟，趁热捣成泥，用料理机也可以。加入牛奶，炼乳(也可以不放)，白糖搅拌均匀。我是用裱花袋挤出的造型，牛奶加的多一点，用勺子堆造型的话可以少加点牛奶。

步骤 5

蓝莓酱兑水，淋在山药泥上，桂花酱也是我自己做的，纯粹是为了拍照做点缀的哈哈哈。

蓝莓山药泥的小贴士

削山药皮的时候一定要带手套。

菜谱创建时间：2018-10-05 10:12:48