手工牛肉酱

作者： 甜甜-135

用料

• 牛肉 500克
• 花生 100克
• 芝麻 20克
• 食用油 350克
• 大蒜 200克
• 辣椒 350克
• 盐 10克
• 糖 1勺
• 蚝油 少许
• 酱油 少许
• 海天黄豆酱 250克
• 姜 30克

手工牛肉酱的做法步骤

步骤 1

辣椒去蒂，大蒜剥皮 洗净备用

步骤 2

牛肉洗净切丁

步骤 3

辣椒切碎，蒜切成蓉，生姜切末，芝麻炒熟，花生炒熟

步骤 4

1.牛肉焯水后捞出备用。 2.热锅倒入油，烧热后倒入牛肉炸香，捞出锅备用。 3.倒入蒜，姜爆香 4.倒入辣椒，加盐，翻炒片刻

步骤 5

爆出蒜姜的香味

步骤 6

加入辣椒和盐继续爆香

步骤 7

倒入牛肉继续爆香

步骤 8

依次加入蚝油，糖，生抽，酱油，黄豆酱，爆出浓香出锅

菜谱创建时间：2018-10-04 22:11:30