炒鸡下饭的合理的萝卜丝牛肉

作者： happy的海蜇皮

妈妈的味道

用料

• 萝卜 1根700g
• 牛肉 200-250克
• 姜 6片
• 生抽 1-2勺
• 淀粉 2勺
• 小红尖椒 5颗
• 葱 若干
• 盐 1勺适量

炒鸡下饭的合理的萝卜丝牛肉的做法步骤

步骤 1

牛里脊肉剁碎成沫

步骤 2

加入姜片、生抽、玉米淀粉搅拌均匀备用

步骤 3

萝卜切丝，加入盐腌一会儿10-15分钟，将渗出的汁水挤掉

步骤 4

锅里倒入适量油，略多一点点，油微热后倒入准备好的牛肉末翻炒，待全部熟后乘出。锅里剩下的油倒入葱白切末或断、小红尖椒切末，爆香后倒入挤干水份的萝卜丝翻炒，1分钟后倒入熟牛肉末，继续翻炒一会儿，加入1勺料酒，葱末，收汁后乘盘。超级下饭的萝卜丝牛肉就完成啦。多吃两碗饭的节奏～

菜谱创建时间：2018-10-04 15:26:32