大家看下了 做蜂蜜柚子茶需要的食材有柚子、蜂蜜和冰糖
第一步 放食盐在柚子皮上进行反复搓洗 这个步骤的目地是为了去除柚子表面的腊
把表面的盐冲洗干净
将果肉的白色部分去掉哦
将柚子皮切成丝
讲柚子皮在盐水中浸泡20分钟 这一步的目地呢还是去除腊和柚子皮的苦
在浸泡柚子皮的期间呢 将柚子果肉剥好啦
将浸泡的盐水去除,将柚子皮加一研清水放在锅上煮10分钟 这个目地是为了去除柚子的苦味
将柚子皮 柚子肉 冰糖都准备好
将果肉 皮 冰糖和一碗清水放在锅子里 小火煮一个小时左右哦
煮成这个样子就可以了 果肉粘稠,略带些水
将它放入碗里凉凉 等冷却后再加入蜂蜜哦 因为很烫的时候倒入蜂蜜会破坏蜂蜜的营养
最后再将它罐装,放入冰箱冷藏三天后,再泡水食用哦,泡水的时候不要用太烫的水哦 因为太烫的水会破坏其中的营养价值
1.柚子皮一定要削薄哦,不然会很苦的 2.柚子皮在盐水里浸泡的步骤不能少了,一个作用去除柚子皮表面的腊,还有一个是去除苦味