丝瓜培根鸡蛋饼

作者： 胖胖的加菲猫Cici

菜场买菜，第一次听说用丝瓜做饼，超级好奇，回来试了试口感软软的，真的很好吃，这次用了两个小丝瓜，小朋友一个人吃了一半，边吃边说让我下次多做点。 主要配料如题，有菜有鸡蛋有肉，营养丰富还快手，完美（手势）

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 2只
• 培根 3片
• 盐 适量
• 面粉 一大勺

丝瓜培根鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

丝瓜切薄片或丝加盐码一下，静置一会儿等它出水变软，同时切培根同丝瓜差不多大小

步骤 2

加面粉拌匀，状态是比较稠的面糊

步骤 3

平底锅涂薄油中小火煎至两面金黄就可以啦。

丝瓜培根鸡蛋饼的小贴士

1.第一步的盐就正常做菜的量就可以，因为培根也有味道，所以不需要多放 2.面糊弄的稠一些，丝瓜遇热变软会滑溜溜的，面糊太稀的话翻面会比较不好翻 3.配料请随意，培根可放可比放，也可以换成其他的鱼肉啊虾啊，总之一切随意想放什么就放什么，也可以放点胡萝卜啊配个色也是很好滴

菜谱创建时间：2018-10-04 08:38:28