简易葱花肉饼

作者： 因你而精彩-2

其实早应该多点记录，这么多年才第一次记录，只能说我很懒，懒得拍图～ 为喜欢的人下厨房是种乐趣，希望以后能多点分享，生活也更精彩……

用料

• 面粉 约500克
• 猪肉 约100克
• 香葱 约3、4根
• 盐 适量（面粉用）
• 生抽 约2小勺
• 花生油 约3小勺
• 水 适量
• 盐 适量(调肉用)

简易葱花肉饼的做法步骤

步骤 1

把面粉放入碗里,一手拿筷子一手拿开水,边倒开水变用筷子搅成面，不烫就用手搓成面团，放一边

步骤 2

把猪肉剁碎，加入适量的盐和酱油搅拌均匀备用

步骤 3

把香葱洗干净沥干水切成葱花备用

步骤 4

面团根据锅的大小分成几小团,我这里分了5小份，分别擀成圆形形薄片，在半圆处切一小刀，加入猪肉抹均匀，再撒上葱花

步骤 5

在切处开始折叠

步骤 6

最后折叠成……如图

步骤 7

折叠好后，再用擀面擀成薄片

步骤 8

然后在锅里加入适量的花生油，文火慢煎至两面金黄即可

步骤 9

待香香脆脆的葱花饼全部煎好出锅，用刀子切成小块即可

步骤 10

配上一碗小米薏米粥，就可以开启美好的一天了

简易葱花肉饼的小贴士

煎的时候，火一定不能太大，否则外焦里面不熟透

菜谱创建时间：2018-10-03 23:26:05