蛋奶布丁

作者： 衣者衣者

不爱吃煮鸡蛋的福音！有蛋有奶有爱！

用料

• 牛奶 250克
• 鸡蛋 2个
• 绵白糖 30g

蛋奶布丁的做法步骤

步骤 1

250g牛奶和20g绵白糖混合，至糖全部融化。

步骤 2

加入两个鸡蛋🥚

步骤 3

打散

步骤 4

变成鸡蛋糊，过筛三次。

步骤 5

静置三十分钟后，装瓶，瓶口覆盖锡纸。放入有水的烤盘里。35分钟170度左右。

步骤 6

成品图

步骤 7

成品图

步骤 8

成品图

步骤 9

开吃

蛋奶布丁的小贴士

过滤后会发现有打不散的蛋清，所以过滤是为了口感细腻！ 这个量只能做三瓶，可以保持新鲜。 量翻倍可以做六瓶 糖可以多放，此方低糖。

菜谱创建时间：2018-10-03 23:21:21