紫薯馅南瓜包

作者： originality-8

收获的季节，用金灿灿的南瓜、甘甜的紫薯陪伴秋天。

用料

• 南瓜 500克
• 紫薯 500克
• 面粉 250克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 两只
• 黄油 200克
• 炼乳 250克

紫薯馅南瓜包的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮蒸熟，捣成泥状，加面粉、酵母发酵2个小时后，加鸡蛋与融化的黄油，揉光滑，醒20分钟。

步骤 2

紫薯蒸熟去皮捣成泥，锅内倒入炼乳放入紫薯泥，小火炒均。

步骤 3

醒好的面分四份，分别擀成长椭圆形，放紫薯馅，卷成长条，两端捏扁接成一个圈，再醒20分钟。 表面刷一层橄榄油，入烤箱烘烤10分钟，美拉德反应产生的那种香味最是诱人。

菜谱创建时间：2018-10-03 23:04:39