葱炒饭

作者： 肃染

前一天叫了北京烤鸭外卖，还剩好多葱丝和甜面酱，所以葱炒饭就诞生啦！

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭 适量
• 特级头抽或生抽 适量
• 大葱丝 适量
• 盐 适量
• 甜面酱 3分之1勺

葱炒饭的做法步骤

步骤 1

热锅热油下葱丝，煸炒出香味。

步骤 2

下米饭炒散，可以加几小勺热水帮助米饭散开(*¯︶¯*)

步骤 3

加头抽(或生抽)，盐，甜面酱炒匀。把饭推到一边，打入一颗鸡蛋，搅散。鸡蛋凝固后和米饭炒匀。

步骤 4

香喷喷的葱炒饭就出国了(*^o^*)

葱炒饭的小贴士

炒葱丝的时候火小一点，不然容易糊

菜谱创建时间：2018-10-03 19:40:17