牛筋清汤

作者： 123自自自

简简单单，吃的就是食物本身的原汁原味

用料

• 牛筋 克
• 料酒 勺
• 盐 克
• 酱油 勺
• 姜片

牛筋清汤的做法步骤

步骤 1

锅内加冷水，几片生姜，加入牛筋焯，捞出洗净

步骤 2

将焯好洗净的牛筋倒入高压锅，加糖、盐、料酒，加水（没过牛筋），大火烧开后，转小火30分钟。 还可以再加八角香叶（我没加香料）。

步骤 3

撒些葱花出锅装盘。 （出锅前也可以加入山药等配菜再烧几分钟后出锅，就是牛筋山药汤了）

菜谱创建时间：2018-10-03 13:13:40