土豆青椒蒸蛋

作者： 兰熙幽晴

从来没试过这样弄，尝试一下，吃着还行😁。

用料

• 土豆 1个
• 青椒 半个
• 鸡蛋 1只
• 生抽 半勺
• 胡椒粉 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 蒜 2瓣

土豆青椒蒸蛋的做法步骤

步骤 1

土豆切丁，青椒切丁，放入盘中。

步骤 2

拿一个碗，在碗中打一个鸡蛋，搅拌均匀，然后再加入与鸡蛋同比例的温开水，搅拌均匀。

步骤 3

将鸡蛋液倒入放有青椒土豆丁的盘中，搅拌均匀。

步骤 4

剥两颗蒜，切成蒜末放入盘中。

步骤 5

撒上适量盐，适量醋，适量生抽（生抽比醋多一点），再撒上黑胡椒(辣味的来源)。搅拌均匀。

步骤 6

上锅蒸熟即可。

菜谱创建时间：2018-10-03 09:29:18