因为没有实际计算分出来做眼睛和嘴巴的面团克数,也没有拍下过程,有做馒头基础的友友们几乎都能自己倒腾出来,还会做得比我好,第一次发食谱,请多指教哈哈。
用搓衣服的动作尽量把面团揉到光滑,我采用一发的方式,还自信的下了500克的面粉,事实证明我的动作快不过发酵的速度,所以对于我们这些业余做着玩的200克还可以驾驭,有足够的时间来整形。