椰子鸡汤

作者： Senly-Tam

椰子鸡汤具有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。而罗汉果有清热润肺，止咳化痰的作用，很适合秋天饮用。

用料

• 印度老椰子 两个约350克
• 鸡 700克
• 罗汉果 小半个
• 无花果 6颗
• 饮用水 3000克
• 盐 少量

椰子鸡汤的做法步骤

步骤 1

椰子清洗干净

步骤 2

切成条状(块状也是可以的，随你喜欢)

步骤 3

鸡清洗干净，切块。

步骤 4

锅里放水烧开

步骤 5

倒入鸡，煮1分钟。

步骤 6

捞出鸡，用水冲洗干净。

步骤 7

把鸡和椰子放入汤锅

步骤 8

加水，大火煮开。

步骤 9

水开后，加入罗汉果和无花果，转小火煲一小时左右。

步骤 10

煲好后加少许盐

步骤 11

完成

椰子鸡汤的小贴士

1、此汤分量比较多，可减半操作。 2、因加了罗汉果，所以汤清甜。

菜谱创建时间：2018-10-02 20:05:42