珍珠奶茶

作者： Anmichen

港式奶茶版的珍珠奶茶

用料

• 水 500克
• 红茶 8克（喜欢苦一点的10克
• 牛奶 250ml（或者150ml淡奶，15ml炼奶）
• 糖 20克（可随意调整）
• 珍珠 适量

珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

红茶10克

步骤 2

放入500ml水中，煮2~3分钟，喜欢苦涩点的可以煮久一点

步骤 3

红茶过滤掉茶叶

步骤 4

加入牛奶，白糖

步骤 5

烧开水，放入珍珠，焖10分钟

步骤 6

焖好的珍珠洗一遍，然后再下锅煮五分钟

步骤 7

然后加入红糖（或者黑糖），一点点白糖，小火煮两分钟

步骤 8

再焖五分钟

步骤 9

完成

珍珠奶茶的小贴士

1煮珍珠的时候不要忘了搅拌，以免糊锅

菜谱创建时间：2018-10-02 16:22:32