豆腐切块 水里加盐煮一下 不易碎
蒜末 葱段爆香 锅中倒入生抽 老抽 醋 大概3:1:1比例 加入糖 一小勺 炒一炒
添水 煮一下 加入盐调味 尝味道
勾芡
汤汁浓稠后 倒入豆腐 晃动锅 让豆腐沾上汤汁 盖锅盖 焖一下 这个时候洗一节小葱 切碎
尝一下味道 ok的话 撒入小葱末 出锅! 真的太好吃了