恰巴塔

作者： 小白烘焙之路

美食背后的故事… 并没有…嗯

用料

• T65（高低粉7:3）1000 克
• 盐 24
• 水 700
• 橄榄油 90
• 鲁邦种（波兰，法国老面）200
• 低糖酵母 4
• 后加水 150

恰巴塔的做法步骤

步骤 1

。打这么多字，很麻烦

步骤 2

。打好的面

步骤 3

。醒发45分钟后

步骤 4

。。90分钟后，忘记拍了

步骤 5

。分割

步骤 6

。入炉，蒸汽

步骤 7

。烘烤完成

步骤 8

。很棒，真的

步骤 9

。

菜谱创建时间：2018-10-02 10:57:32