咖喱面包蟹

作者： 爱吃肉的颖子酱

用料

• 面包蟹（活） 600克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1小个
• 大葱 5小段
• 咖喱块 4块
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 纯牛奶 50ml

咖喱面包蟹的做法步骤

步骤 1

材料购于 盒马 点的外卖

步骤 2

现将 土豆 胡萝卜 洋葱 红椒 青椒 生姜 大蒜 大葱切块备用

步骤 3

解刨面包蟹 第一次杀活得面包蟹 紧张ing

步骤 4

先把蟹解刨

步骤 5

用刀背把解刨好的蟹腿敲碎 越碎越好 烧更入味 吃起来更方便

步骤 6

将解刨敲碎的蟹用料酒和生姜片腌制5分钟

步骤 7

将土豆和胡萝卜用油炒一下

步骤 8

将蟹用油炒一下

步骤 9

将油锅烧热，加入准备好的生姜、大蒜、洋葱、青椒、红椒、炒香

步骤 10

倒入蟹，炒香

步骤 11

加水盖过蟹，煮开，把表面白色泡泡添出倒掉，加入四块咖喱。

步骤 12

加纯牛奶，煮开。

步骤 13

小火收汁，根据自己口味加少许盐、胡椒、鸡精和蚝油等

步骤 14

🤗🤗🤗 装盘 开吃

菜谱创建时间：2018-10-02 00:17:37