泡发好的海参洗净备用
锅子烧热,滴少许橄榄油。倒入4勺李锦记鲍鱼汁、2勺生抽、1大勺水烧热。随后倒入海参。喜欢海参口感软一点的可以多加两勺水,收汁。汤汁不要收干,留着拌饭很好吃。
可以烫青菜排盘。
鲍鱼汁和生抽含盐分了。不用加盐