鸡里脊用肉锤敲散,方便入味
撒上黑胡椒和海盐,用手涂抹均匀
锅热后,放入鸡里脊
待底面煎至焦黄,翻面继续煎至金黄即可
煎好的状态
此方法无需放油 我用的是电饼铛 平底锅煎也可以 此方煎出来的鸡肉口感偏干 喜欢吃干鸡胸的盆友可以试试