炸杏鲍菇

作者： Sammi的美食

用料

• 杏鲍菇 2个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 植物油 适量

炸杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，切薄厚均匀的片。

步骤 2

均匀的裹一层面粉，并抖掉多余的面粉。

步骤 3

裹好面粉的杏鲍菇再裹一层鸡蛋液。

步骤 4

裹好蛋液的杏鲍菇再裹一层面包糠，并抖掉多余的面包糠。

步骤 5

锅里放油，中小火炸至金黄出锅，可蘸番茄沙司或椒盐。

炸杏鲍菇的小贴士

1.杏鲍菇片不要切的太厚。 2.中小火炸，不能用大火，以防外面熟了里面不熟。 3.杏鲍菇不要一次吃太多，不好消化。 4.杏鲍菇买的时候要挑直的，粗一点的。

菜谱创建时间：2018-09-30 22:40:52