菠菜取汁,因为一个人带孩子,所以一切从简,省略菠菜灼水的步骤,宝宝依然吃的很欢,也没有什么涩味。想要口味更好,菠菜灼烫一分钟捞出切碎取汁。
简单和面,没那么讲究了,醒过依然延展性很好,差不多这个状态吧,菠菜汁,南瓜泥,火龙果汁都可以了,水慢慢加搅拌成絮状后根据面团性状再看是否合适,揉成光滑面团。我儿子在捣乱,所以随便揉了下。
切条,盖上保鲜膜再醒十到二十分钟。
拉长条,延展性很好吧?拉那么长。
我儿子又下厨了,高汤滚开,下面条了,煮一会放鱼肉,鸡蛋打撒备用,面条给宝宝吃煮的软一点,取一根尝尝,软了合适的程度下鸡蛋滑撒,最后放盐调味。
鱼肉蒸熟备用的
出锅。很鲜美呢!
儿子分分钟舔盘吃完了。