先将南瓜、地瓜、胡萝卜蒸15分钟,蒸至熟烂,晾凉。蔬菜剁碎。
将各种面粉称重和匀,与蔬菜混合,加入小苏打抓匀。
做成6个180克左右的窝窝头。蒸锅放入足够的水,水开,放入窝窝头,蒸25分钟。即可。
- 这款窝窝头口感松软,不粘牙,凉了也不硬。 - 我个人喜欢吃窝窝头,不加肉肉。 - 狗狗吃肉肉的,人吃素的。 - 如果人吃,可适当加糖。 - 不要加鸡蛋,会粘。 - 做好、晾凉放入冰箱保存。吃时用蒸锅蒸5分钟即可。