红心猕猴桃蛋白溶豆

作者： 夕颜629

感谢宝宝老师的配方。

用料

• 英国牛栏婴儿奶粉2段 35克
• 玉米淀粉 10克
• 猕猴桃泥 50克
• 蛋白 2个
• 细砂糖 6克

红心猕猴桃蛋白溶豆的做法步骤

步骤 1

猕猴桃打成泥，取50克备用。

步骤 2

奶粉必须图示这种。

步骤 3

称取奶粉35克，玉米淀粉10克

步骤 4

加入50克猕猴桃泥

步骤 5

用刮刀混合均匀。

步骤 6

蛋白加6克糖用打蛋器打发到可以拉出直立的尖角。（跟戚风蛋白打发一样）

步骤 7

奶粉猕猴桃泥跟蛋白用翻拌的手法混合均匀。

步骤 8

裱花嘴放入裱花袋，然后装入混合好的溶豆泥。

步骤 9

如图挤好。烤箱预热90度，然后烘烤90分钟。

步骤 10

成品。

红心猕猴桃蛋白溶豆的小贴士

猕猴桃泥可以换成25克西瓜汁或者火龙果汁（必须过滤）做成西瓜溶豆，火龙果溶豆。 奶粉糊比戚风风蛋黄糊要稍微干一点点，果汁可以换成任何自己喜欢的，只要奶粉糊状态对就可以。

菜谱创建时间：2018-09-29 21:03:10