大米浸泡2小时
瑶柱银鱼浸泡2小时后,将瑶柱撕开,一起放入锅中,开始煮粥
泡发好的花胶切丝,入锅
瘦肉切片加盐、料酒腌制15分钟,放入开水中沸水,肉变白即可捞出,等粥煮了一个小时后,瘦肉、虾皮入锅,酌情放盐调味
继续煲一个小时,出锅撒一些葱花、白胡椒粉,即可开食