酥皮月饼

作者： 唐小米儿

用料

• 油皮 23（50g）/32（90g）
• 中粉 300g
• 玉米油 68g
• 糖 60g
• 水 130g
• 油酥 12（50g）/15(90g)
• 低粉 180g
• 玉米油 89g
• 馅料 30（50g）/43（90g）

酥皮月饼的做法步骤

步骤 1

油皮静置30分钟以上，然后两遍起酥

步骤 2

五仁馅:180℃，25分钟 豆沙馅:180℃，20-25分钟

菜谱创建时间：2018-09-29 10:17:15