完胜85 ℃牛奶椰丝小奶方

作者： 用心跳的每一

这款椰丝奶方做了好几个小伙伴的方子，不是糖多了，就是玉米淀粉多了，所以我的方子是集合好几个改良过的，味道很赞

用料

• 材料A:
• 牛奶 90克
• 椰浆 90克
• 淡奶油 80克
• 奶粉 1汤匙
• 炼乳 10克
• 糖 20–34克
• 材料B:
• 牛奶 80克
• 玉米淀粉 34克
• 其他:
• 椰蓉

完胜85 ℃牛奶椰丝小奶方的做法步骤

步骤 1

将材料A中，先加入一汤匙奶粉，然后把所有的材料混合煮沸。煮的过程中不停翻拌。

步骤 2

材料A煮沸后将材料B充分融合后倒入奶锅中，小火搅拌，直到液体成糊状，在煮1分钟左右，关火放入容器中晾凉，进冰箱冷藏2个小时左右。

步骤 3

2个小时后拿出切块，裹上椰蓉

完胜85 ℃牛奶椰丝小奶方的小贴士

奶粉是一汤匙，就是喝汤的汤匙那么多，如果是茶匙小的话那就4茶匙吧！ 怕腻的宝宝就给20到34的糖，我这个是减过糖的，给20到34之间都是可以的，看你们自己心情啦！

菜谱创建时间：2018-09-28 17:31:21