拌面酱

作者： 荷兰豆妈妈

儿子觉得早餐吃杂酱面🍝最对胃😋

用料

• 豆瓣酱
• 老干妈辣酱
• 肉末
• 豆腐干
• 蒜蓉
• 油
• 生抽
• 玉米淀粉
• 鸡精
• 酒

拌面酱的做法步骤

步骤 1

肉剁末，豆腐干切小粒，蒜剁成蒜蓉。

步骤 2

锅内放油，依次放入蒜蓉、肉末、豆腐干粒煸炒，加入酒、生抽、豆瓣酱和老干妈辣酱煸炒后加适量的开水煮开。

步骤 3

玉米淀粉用水化开，煮开的酱勾芡，加少许的鸡精，就可以出锅了。

拌面酱的小贴士

食材的用量可自行调整，也可以在酱料内加虾皮、菌菇。

菜谱创建时间：2018-09-28 16:41:32