双色奶昔布丁

作者： o0叶依依0o

接了一个活动，需要把对方公司产品用于制作甜品，于是就做了这个奶昔布丁，没想到颜值口味都在线。记录一下，免得猪脑子一转头就忘了比例。

用料

• 香草（草莓或巧克力）奶昔粉 25克
• 全脂奶粉 10克
• 蛋白粉 10克
• 糖 10克
• 吉利丁片 7.5克
• 热水 250克

双色奶昔布丁的做法步骤

步骤 1

将吉利丁片放冷水中泡软

步骤 2

将其余材料搅拌均匀，做成奶昔液

步骤 3

温度降到60℃左右，将泡软的吉利丁片放到混合奶昔中，搅拌均匀，过滤一下

步骤 4

倒入容器中，放冷冻室10分钟凝固，等待凝固的时候，做其他口味奶昔，重复刚才的步骤

步骤 5

10分钟后，取出凝固的奶昔布丁，再导入其它口味奶昔，做成双色奶昔布丁

菜谱创建时间：2018-09-28 16:40:40