煎蛋农舍面包

作者： Leo宝妈

美好的早晨应该由美好的食物唤起！

用料

• 香菜 1把
• 柠檬 1个
• 蘑菇 100g
• 菜籽油 2汤匙
• 面包片 1片
• 黄油（软） 5汤匙
• 火腿 1片
• 山奶酪 1片
• 鸡蛋 1个
• 胡椒

煎蛋农舍面包的做法步骤

步骤 1

将烤箱预热至220°C（循环空气：200°C）。用烘焙纸盖上烤盘。去掉芹菜叶，切碎。将柠檬洗净，切成两半，挤出汁液。清洁蘑菇，用厨房纸擦干，切成片。在不粘锅中加热菜籽油，将蘑菇放进去至轻微棕色，然后加入少许柠檬汁和盐调味。取出蘑菇，放入小碗加入香菜。

步骤 2

用一半黄油涂抹面包片放在盘子上。每片面包上放1片火腿，将香菇放在上面。在香菇之上放1个奶酪片。

步骤 3

将剩下的黄油（2-3汤匙）煎蛋。撒盐，小心地弄起煎蛋并放在面包上。将面包放在预热烤箱的中间架上，烘烤约2分钟。用胡椒调味后即可食用。

菜谱创建时间：2018-09-28 14:59:50