煎牛排🥩！

作者： 谢32

不爱吃猪肉，牛肉补充极好！

用料

• 牛排1 块
• 黑胡椒适量
• 海盐适量
• 酱油适量

煎牛排🥩！的做法步骤

步骤 1

黑胡椒碎➕研磨海盐，腌牛排（草饲牛排更好吃）

步骤 2

不粘锅加一点点油，油热后，放入牛排。

步骤 3

煎牛排，一面2mins，全熟。根据自己口味调整时间。煎的过程中不要按压牛排以免汁水流出。

步骤 4

快出锅时，加点酱油，抹开在牛排表面，两面都抹点。（也可以不要酱油，看个人喜欢）

步骤 5

出锅，摆盘，稍等一会，肉肉松弛一下，开吃！

煎牛排🥩！的小贴士

冷冻牛排提前24h放到冷藏室慢慢解冻，最好腌30mins以上更入味。海盐比普通盐味道好，现磨的黑胡椒比胡椒粉腌制味道更好。

菜谱创建时间：2018-09-28 14:37:41