葵花籽🌻酥

作者： ai甜又甜

当第一次在《舌尖上的中国》看见它的时候，心生敬佩，如此贴近生活的创意，不由默默的竖起大拇指！

用料

• 白面团和黑面团 各1团
• 低筋面粉 150克
• 无盐黄油 25克
• 砂糖 15克
• 椒盐 8克
• 水 70克
• 馅心 熟瓜子仁

葵花籽🌻酥的做法步骤

步骤 1

将黄油软化，糖，椒盐倒入面粉里，然后加水，搅拌成棉絮状后开始揉面。揉面是很关键的步骤，一定要用力将面粉揉透，面粉表面光滑

步骤 2

将面团擀成片，反复叠加反复擀片，擀到面片有一定的硬度，为了叠加以后不粘连，为了后续好造型

步骤 3

叠加以后，按照瓜子的长短切条，切条以后切片，然后将熟瓜子摆好，然后把两片对到一起

步骤 4

按照揉搓的方法进行瓜子的造型

步骤 5

造型摆盘

步骤 6

进烤箱

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2018-09-28 14:09:07