铁锅茄子

作者： 作暖

用料

• 茄子 1个
• 蒜蓉酱 一大勺
• 生抽 少许
• 耗油 少许
• 孜然 少许
• 花椒面 少许（爱加不加）
• 辣椒 少许（爱加不加）
• 葱花 少许（爱加不加）

铁锅茄子的做法步骤

步骤 1

茄子先蒸一下，几分钟就可以。

步骤 2

放铁锅里，用筷子或者刀什么的把茄子划开，铺开

步骤 3

开火，把其余材料混合抹在茄子上。

步骤 4

全熟，就可开吃

铁锅茄子的小贴士

因为没买烤箱，又馋，所以想了这个办法来做茄子。味道跟烧烤摊上差不多，最重要自己做的干净卫生不是。还可以做其他的菜，我还试过韭菜，金针菇什么的。话说韭菜已备好，晚上就吃它（*ﾟ∀ﾟ）つ―{}@{}@{}-

菜谱创建时间：2018-09-28 13:40:11