简单营养的快手土豆饼

作者： 元气妈妈0126

背后的故事就是我在早餐店吃到过，哈哈

用料

• 鸡蛋 3个（楼主家三人）
• 面粉 适量
• 土豆 一个（我家的土豆比较大）
• 胡萝卜 适量
• 盐 少许（酌情加就好）
• 葱 适量
• 水 适量（调面糊用）

简单营养的快手土豆饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，家里的土豆比较大，够三个人吃了，全家福里少了胡萝卜和面粉😂，丢三落四是我的属性。

步骤 2

土豆、胡萝卜擦丝，葱切碎，加入面粉，盐

步骤 3

加水搅拌，水的用量控制在能让面糊粘稠就行，这样土豆饼就不会散。

步骤 4

热锅，油热了之后加入土豆饼材料，在中间挖一个洞（像鸟巢有没有）

步骤 5

打一个鸡蛋在鸟巢里，两面煎至金黄就好。如果太厚了就多煎一会，别糊了。

步骤 6

土豆饼就做成了😉

简单营养的快手土豆饼的小贴士

1.楼主家有小朋友所以调味料简单只加了一点点盐，有喜欢的食材可以自己DIY，香菇、火腿.... 2.我突然想到还可以做一个火辣辣的口味，哈哈

菜谱创建时间：2018-09-28 08:45:17