沙嗲春鸡

作者： 台湾小磨坊

用料

• 小春鸡 200克
• 胡萝卜 适量
• 韭菜花 适量
• #调味料
• 小磨坊特浓咖哩酱 100克
• 小磨坊椰浆 35ml
• 花生粉 10克
• 奶水 25克
• 糖 10克
• 蒜酥 10克
• 辣油 5克
• 小磨坊墨西哥番椒 1克

沙嗲春鸡的做法步骤

步骤 1

将春鸡以所有调味料(小磨坊特浓咖哩酱+椰浆+花生粉+奶水+糖+蒜酥+辣油+小磨坊墨西哥番椒) 混和好抓腌后,放腌制入味2到3小时

步骤 2

烤箱预热至160度以低温烘烤20分钟后,在表面刷上一层沙嗲酱,再用180度火烤至表皮微酥

步骤 3

胡萝卜切花、韭菜花水煮后装饰摆盘,春鸡对切后盛盘即完成。

菜谱创建时间：2018-09-27 09:42:12