咖喱鸡

作者： SunsR

时隔半年没有吃到自己做的咖喱了，外面买的感觉味道都不符合自己心中的想像，于是最终还是动手做了一大盘！哈哈哈～ 味道太赞了👍

用料

• 咖喱粉
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 牛奶 40ml
• 洋葱 1个
• 鸡腿肉 3个
• 盐 2克
• 酱油 10克
• 白糖 10克
• 料酒 10克

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

（过程忘记拍照了，真伤心） 1.将鸡腿骨剔出，肉切丁； 土豆、胡萝卜切块，洋葱切小丁。 2.起锅烧热油，放入土豆丁与胡萝卜丁翻炒，炒至外边金黄后盛出备用。 3.放入洋葱与蒜末炒至微微焦黄，倒入鸡肉炒至变色，加入料酒再翻炒几下。 4.倒入炒好的土豆丁与胡萝卜丁，加入牛奶、热水，没过锅内的菜即可。 5.加入咖喱粉（约两汤匙）、酱油、白糖、盐，转成小火，盖锅盖焖一小会。 6.当咖喱煮至冒小泡，汤汁变得粘稠时就可以出锅啦～好吃到舔盘子！

咖喱鸡的小贴士

图中我的洋葱块切得有点大，而且汤汁没有收得很到位。大家在煮的时候可以多煮一会，土豆软懒了之后最入味了，好吃到爆表！！

菜谱创建时间：2018-09-27 01:53:10