麻辣香锅（无底料版）

作者： 摇篮游乐儿1

这是老公第二次做麻辣香锅，晚上下班回来做的，谢谢亲爱的老公在白天忙碌工作后为宝贝做好吃滴晚餐😊这次没有使用超市里的底料。

用料

• 丹丹郫县豆瓣酱 适量
• 豆豉 适量
• 大葱 1段
• 姜 10片
• 蒜 6瓣
• 灯笼椒 适量
• 贵州子弹头辣椒 适量
• 麻椒 适量
• 八角 2个
• 桂皮 适量
• 肉蔻 适量
• 菠菜 适量
• 苦菊 适量
• 青笋 适量
• 土豆 1个
• 杏鲍菇 适量
• 木耳 适量
• 尖椒 适量
• 胡萝卜 适量
• 大豆腐 适量
• 火腿 适量
• 羊肉 适量

麻辣香锅（无底料版）的做法步骤

步骤 1

丹丹郫县豆瓣酱，豆豉

步骤 2

各种调料

步骤 3

灯笼椒，火腿

步骤 4

葱姜蒜

步骤 5

胡萝卜，青笋，苦菊

步骤 6

尖椒，杏鲍菇需焯水

步骤 7

菠菜

步骤 8

大豆腐

步骤 9

羊肉

步骤 10

炒起来

步骤 11

熟啦

步骤 12

可以出锅开吃啦😀

麻辣香锅（无底料版）的小贴士

1土豆，杏鲍菇需先焯水，微熟。 2丹丹郫县豆瓣酱自带咸，可以酌情不再放盐。

菜谱创建时间：2018-09-26 23:07:43