清淡便当·9·26

作者： 牧啊牧

今天做的虾滑球很好吃耶，是中秋家里人吃火锅想起来可以这么做。

用料

• 虾仁 适量
• 胡萝卜 小半
• 鸡蛋 一个
• 杂粮饭 适量
• 生菜 适量
• 牛油果 半个

清淡便当·9·26的做法步骤

步骤 1

虾仁洗干净，沥干，打成泥。

步骤 2

我用蒜捣捣成泥的，加盐、黑胡椒、大蒜粉调味。没有打太碎，因为虾仁很滑。然后加魔芋粉，搅拌，能让虾滑更细腻。

步骤 3

手抓一坨，从虎口处挤出球，用调羹挖出来就成球了，不会可以看看网上做肉丸的教程，一看就会了。

步骤 4

空气炸锅160°，6分钟后，翻一下，然后再4分钟。可能有点过熟，但是为了保险起见。可以用烤箱，是一样的。

步骤 5

杂粮饭加鸡蛋、胡萝卜丁炒熟，炒饭一样，可以不用加盐。

步骤 6

生菜、胡萝卜都是生的。牛油果加入

步骤 7

完成！

菜谱创建时间：2018-09-26 21:45:15